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The Full Story

Food by musuhi

ツアーでお出ししているランチは

無農薬、無化学肥料の自家菜園で採れた旬の野菜と

九州産の無農薬農薬玄米を使った体と心が喜ぶお弁当。

陰陽のバランスや旬のもの、丸ごと食べることを意識した

どこか懐かしい昔ながらのお弁当です。

化学調味料、添加物は使用していません。

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Circulation

わたしたちは自然の一部としての暮らしを無理なく心地よく実践しています。畑は自家コンポストや加計呂麻島で盛んなサトウキビの搾りカスをいただき、それらを肥料とし、微生物や虫たちがたくさん暮らす豊かで生命力たっぷりの土壌です。そこで育った野菜はパワフルで味も濃く、とても美味しいです。

ランチと一緒にお出しする温かいお茶は、南国ならではの野草と畑で育ったハーブのブレンド茶。ご希望の方には販売もしております。

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